水开意面下锅,加盐,小火煮12分钟。另起不粘锅下黄油、橄榄油烧热,加入戏蒸熟处理好对半切的洋蓟心,小火煎3分钟。加入蒸熟的生蚝肉,中火翻炒2分钟。转小火,加入任意洋酒(如朗姆、伏特加等),加入牛奶、盐和黑胡椒,拌匀,盖锅盖小火煮3分钟。煮熟的意面沥水,加入不粘锅拌匀。出锅。
摆盘,撒上黑胡椒和盐,搭配冰镇柠檬啤酒和喜爱的水果,太美味啦!
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