羊肉馅里面加一个鸡蛋,搅拌均匀。分次加入花椒水。搅拌均匀。加入姜末搅拌均匀。
切洋葱沫放在羊肉馅一角,加入热花椒油在洋葱上,搅拌均匀。
加盐,生抽,花椒粉,蚝油搅拌均匀。
最后在包的时候加香葱。
包好包子在锅里醒15分钟左右,蒸20分钟闷五分钟。记得蒸的时候锅里记得加水
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