剪刀面

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不需要发酵,耗时短,算是比较简单的面食了。

用料  

面粉 200克
90克
2克

剪刀面的做法  

  1. 面粉加盐,慢慢倒水搅拌,水揉面团,盖保鲜膜醒10来分钟,再揉。把面团压薄,用厨房剪刀开始剪,最好是全部剪完再下锅。

    剪刀面的做法 步骤1
  2. 200克面粉大约是两个成年人的份量。

    剪刀面的做法 步骤2
  3. 炒点鸡蛋,准备点葱花,或者家里有什么就搞什么码子。

    剪刀面的做法 步骤3
  4. 烧一锅开水,下面鱼儿,浮起来以后再煮两分钟左右即可。

    剪刀面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-08-25 08:31:37
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