面粉加盐,慢慢倒水搅拌,水揉面团,盖保鲜膜醒10来分钟,再揉。把面团压薄,用厨房剪刀开始剪,最好是全部剪完再下锅。
200克面粉大约是两个成年人的份量。
炒点鸡蛋,准备点葱花,或者家里有什么就搞什么码子。
烧一锅开水,下面鱼儿,浮起来以后再煮两分钟左右即可。
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