有牛排味的炭烤玉米

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上回去魔都,孩子带我们到金桥EKA的尚牛公社吃年饭,有一款炭烤玉米特别受欢迎。我研究了一下,觉得并不难复刻。今天趁着周末,家里又有食材,就拔了这棵草。当然我没有炭烤炉,不过用微波炉+空气炸锅的组合效果也不差;至于原版里会用到的各种香料,我就以味好美牛排专用调味料来简化模拟了——它里面已经配置了海盐与多款香料,用起来得心应手!

用料  

甜玉米 1根约400克
味好美牛排专用调味料 3.5克
黄油 10克
葱花 少许

有牛排味的炭烤玉米的做法  

  1. 主要食材合集。

    有牛排味的炭烤玉米的做法 步骤1
  2. 味好美牛排专用调味料里面已经配置了海盐与多款香料。

    有牛排味的炭烤玉米的做法 步骤2
  3. 将玉米切成约1.5厘米厚的块。微波炉高火2分钟。

    有牛排味的炭烤玉米的做法 步骤3
  4. 将调料与融化的黄油混合均匀。

    有牛排味的炭烤玉米的做法 步骤4
  5. 每一块玉米均匀沾上黄油调料。

    有牛排味的炭烤玉米的做法 步骤5
  6. 入空气炸锅180度10分钟。

    有牛排味的炭烤玉米的做法 步骤6
  7. 取出适量撒些葱花,这一步纯粹为了装饰,可无。

    有牛排味的炭烤玉米的做法 步骤7

小贴士

一定要用甜玉米。糯玉米不建议。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

有牛排味的炭烤玉米相关分类

该菜谱发布于 2024-08-25 08:44:21
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有牛排味的炭烤玉米的答疑

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