神奇拌面🍜黄油蒜香花生酱拌面

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我们家很爱吃花生酱拌面,猪油拌面,最近发现还有更神奇的拌面。不仅仅是花生酱香,还带有黄油蒜香鲜美的味道。真是迷人的味道,天天吃不腻。吃了还想舔盘子的节奏。

用料  

粗鲜面 250克
花生酱 一勺
老抽 半勺一勺均可
生抽 1勺
芝麻碎 少许
味好美黄油蒜香海鲜专用调味料 3克
葱花 少许

神奇拌面🍜黄油蒜香花生酱拌面的做法  

  1. 坐锅烧水,水烧开后,把粗鲜面放进去大火煮开,转中火煮2-3分钟,看面心没有白即可,可以捞出来过冷水。

    神奇拌面🍜黄油蒜香花生酱拌面的做法 步骤1
  2. 取一个大盆,挖入一勺花生酱,撒些芝麻碎

    神奇拌面🍜黄油蒜香花生酱拌面的做法 步骤2
  3. 加入味好美的黄油蒜香风味海鲜专用调味料。

    神奇拌面🍜黄油蒜香花生酱拌面的做法 步骤3
  4. 加一勺煮面的滚烫水,用勺子搅拌把花生酱化开

    神奇拌面🍜黄油蒜香花生酱拌面的做法 步骤4
  5. 化开后还是很浓稠可以再加点煮汤面的水调整到完全乳化,像面糊,像浓稠的酸奶

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  6. 加入生抽一勺

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  7. 加入老抽0.5-1勺都可以,为了色泽红亮好看。

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  8. 完全把酱汁乳化拌均匀。

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  9. 面条沥干水分,捞到酱汁里

    神奇拌面🍜黄油蒜香花生酱拌面的做法 步骤9
  10. 勺子,筷子,左右手同时开工,拌,捞起,拌到底,拌均匀来。然后每一根面条都挂上酱汁

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  11. 最后装盘,撒上葱花。就可以享用啦。

    神奇拌面🍜黄油蒜香花生酱拌面的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2024-08-25 10:12:35
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