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超快手奶盐卷

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心想事成的自己的厨房  心想事成的自己
有谁不爱奶香奶香的咸面包呢？

用料  

日式高筋粉 250克
牛奶 180克
干酵母 5克
细砂糖 20克
盐 4克
黄油 15克
包裹用有盐黄油 40克

超快手奶盐卷的做法  

  1. 除盐和黄油外所有材料放入厨师机4档揉10分钟，放入黄油和盐继续揉至扩展，取出平均分成10份，松弛5分钟，搓成水滴形擀开

    超快手奶盐卷的做法 步骤1

  2. 有盐黄油包入，卷起

    超快手奶盐卷的做法 步骤2

  3. 卷好后盖保鲜膜，发酵至1.5倍大

    超快手奶盐卷的做法 步骤3

  4. 烤箱预热后，180度烤18分钟

    超快手奶盐卷的做法 步骤4

  5. 这咸香的黄油脆底谁懂啊

    超快手奶盐卷的做法 步骤5

  6. 分层和拉丝也很完美😍

    超快手奶盐卷的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-08-25 14:46:55
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