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红枣银耳莲子羹

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用料  

干/鲜银耳 1朵
红枣 8粒
鲜/干百合 10克
莲子 8粒
冰糖 50克

红枣银耳莲子羹的做法  

  1. 银耳剁碎，要碎点，干银耳需提前泡发，倒入锅中，加入3L左右的水，放入红枣【去核口感更好】➕莲子【去芯不苦】➕冰糖大火煮开转小火🔥慢炖1.5小时，中途要搅拌两三次防止糊锅，时间到，放入百合继续炖20分钟出锅！

  2. 软软糯糯、香香甜甜、特别浓稠，夏天放到冰箱冷藏冰一冰特别好喝，秋燥润肠清肺！你也来一碗吧！！！

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该菜谱发布于 2024-08-25 16:09:39
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