鲜肉豆角饺子

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营养健康的主食,按我的速度30分钟可以开饭,肉馅最好用现成的黑猪肉馅,味道会好很多。

用料  

馅料部分
瘦猪肉 140克
肥猪肉 60克
豇豆 250克
生抽 10克
10克
耗油 5克
胡椒粉 2克
5克
面团部分
面粉 180克
120克

鲜肉豆角饺子的做法  

  1. 180克面
    120克水
    揉成面团

    鲜肉豆角饺子的做法 步骤1
  2. 250克豆角焯水切碎和200克3肥7瘦的肉沫加调料拌匀。盐一定要按自己的口味,可以少放点,调好后弄一点放在小碟子里面,用微波炉最小的火打一分钟。尝一尝味道,然后再考虑是否需要再加盐。否则的话,这个饺子包完以后咸了淡了的就没法后悔了。

    鲜肉豆角饺子的做法 步骤2
  3. 面团分为10克左右一个面团

    鲜肉豆角饺子的做法 步骤3
  4. 擀饺子皮我大概30个花了5分钟,真是速度与激情啊

    鲜肉豆角饺子的做法 步骤4
  5. 大概每个饺子15克左右的肉馅。

    鲜肉豆角饺子的做法 步骤5
  6. 饺子包法各有各的方法,包完30个饺子我大概花了5分钟。完工,一顿快手饺子餐。
    算了一下大概包了30个饺子,每个饺子50kj的热量,脂肪含量比较高,建议减肥减脂人群不吃,或是调整肉馅的肥瘦比例,但如果算总体热量,其实并不高,可以吃。

    鲜肉豆角饺子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-08-25 18:46:55
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