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土豆片炒肉

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金小滿的厨房  金小滿

用料  

土豆 1个
五花肉 20克
葱 1根
盐 适量
玉米淀粉 适量
蒜蓉 适量
油 适量

土豆片炒肉的做法  

  1. 猪肉洗净切成薄片，加入小半勺盐+1点胡椒粉，抓拌均匀，加入半勺玉米淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟

    土豆片炒肉的做法 步骤1

  2. 土豆削皮切成片，放入清水中洗2遍，沥干水份

    土豆片炒肉的做法 步骤2

  3. 锅内倒入多一点油，放入土豆片煎至两面微微变黄，盛出备用

    土豆片炒肉的做法 步骤3

  4. 锅内倒入适量油，加入猪肉片+1点蒜蓉，翻炒至猪肉变色

    土豆片炒肉的做法 步骤4

  5. 加入土豆+2小勺盐（少量多次均匀撒盐），翻炒3分钟即可

    土豆片炒肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-08-25 19:32:03
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