鲷鱼收拾干净，侧面划几刀。
茭白焯水。
下较多的油，把鲷鱼煎到两面金黄。
另起油锅爆香姜、蒜。
把洋葱炒软，放入鲷鱼、茭白。
加热水没过鲷鱼，放入糖、醋、生抽、老抽、花雕、胡椒粉、花椒粉。
中火焖煮10分钟。
出锅前撒点葱花。
成品！
上传你做的洋葱茭白烧鲷鱼
穿煲
