把沙虫对半剪开,清洗一下里面,这样可以有效去除沙子,虾干是船上生晒的所以味道更鲜,把沙虫剪断,干贝和虾米也清洗一下,全部放碗里加一点水浸泡一下
准备点瘦肉剁碎
瓦锅用小火烧热到入油,把生姜放进去,捞出泡水的虾干,沙虫,干贝一起小火煸炒一下,倒入刚才泡干货的水,洗好的大米
大火烧开转小火慢炖30分钟左右,熬煮时要隔段时间就去推一下锅底防止沾锅扑锅哦,熬到自己喜欢的软烂程度加盐调味就可以出锅啦
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