麻辣小龙虾包子
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人做过这道菜
星星
用料
| 龙虾尾若干，自己喜欢吃多来点 | |
| 肉馅半斤 | |
| 小香葱一把 | |
| 圆葱头3—4个 | |
| 火锅底料一块 | |
| 花椒面适量 | |
| 白胡椒适量 | |
| 酱油适量根据自己口味来 | |
| 耗油适量 | |
| 料酒适量 | |
| 啤酒小半碗 | |
| 盐适量 |
麻辣小龙虾包子的做法
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第一步先烧油，放圆葱头碎，炒香，再放入火锅底料，翻炒，放入小半碗啤酒。放入剥了皮的龙虾尾。继续翻炒均匀。凉凉。
第二步把肉馅放入炒好的龙虾尾里面，加入各种平时自己常用的调料，搅拌均匀，最后放入香葱碎。馅料准备完毕
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拿出醒发好的面皮，（提前两个小时把面和好，二斤白面里面放一小袋酵母，一点白糖，一点盐，水适量，这样和出来的面宣软不塌陷。）开始包包子了。
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包出自己喜欢的形状
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醒10分钟，然后开蒸
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上汽十三分钟到十五分钟
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开吃，香香的麻辣小龙虾包子
