蒜苗炒腊肉

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用料  

蒜苗炒腊肉的做法  

  1. 腊肉温水泡洗净,煮45分钟

  2. 蒜苗茎斜刀切、叶直刀切

  3. 腊肉煸炒香,下姜片、花椒、豆豉、干辣椒、小米辣,炒香后锅边淋一圈料酒

  4. 下蒜苗茎炒断生出香味

  5. 加鸡精、胡椒粉,下入蒜苗叶,最大火爆炒20秒,锅边淋香醋出锅

 
该菜谱发布于 2024-08-26 10:54:26
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