洋葱彩椒虾仁,一样的配菜做出不一样的味道~

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特别喜欢这种家里只有一两样食材,自己想方设法做出不同搭配的感觉。一个人吃饭最麻烦的就是食材了,一人食每次都吃不掉一整份菜,分几次做也不想每次都是一样的做法,于是就需要绞尽脑汁想不同的搭配,尽量让自己每顿都吃得不一样。
这次加了土豆和芹菜,对我来说是两人份的量,可以直接配米饭或者馒头,也可以煮点意面直接放到锅里搅拌均匀,超入味超香~

用料  

适量
黑胡椒 适量
洋葱 半个
青椒 2根
彩椒 各半个
土豆 2个
芹菜 3根
虾仁 1小碗

洋葱彩椒虾仁,一样的配菜做出不一样的味道~的做法  

  1. 食材如图处理,土豆丁切越小越容易熟

    洋葱彩椒虾仁,一样的配菜做出不一样的味道~的做法 步骤1
  2. 热锅烧油,下土豆炒至变色,

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  3. 入辣椒洋葱炒香,

    洋葱彩椒虾仁,一样的配菜做出不一样的味道~的做法 步骤3
  4. 入芹菜和虾仁,

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  5. 炒匀后加盐和黑胡椒调味

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  6. 成品

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  7. 香喷喷

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  8. 配上米饭感觉好诱人

    洋葱彩椒虾仁,一样的配菜做出不一样的味道~的做法 步骤8

小贴士

1.每一步食材都不用炒到特别熟,后面加新的食材还要继续翻炒的
2. 这一锅基本都是蔬菜,蛋白质可以用培根午餐肉冷冻海鲜之类的替换,一锅出就蛋白质维生素齐全了
 

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该菜谱发布于 2024-08-26 11:39:45
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