<猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉

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用料  

猪蹄 1个
土豆 4个
1段
1块
1瓣
料酒 适量
生抽 3勺
老抽 半勺
冰糖 4块
大料 1颗
香叶 1片
桂皮 1块

<猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉的做法  

  1. 猪蹄已经,焯水。加入葱姜料酒。

    <猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉的做法 步骤1
  2. 冰糖,葱姜蒜,大料,香叶,桂皮。备用。

    <猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉的做法 步骤2
  3. 锅热油,小火,加入冰糖炒化。

    <猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉的做法 步骤3
  4. 加入步奏二调料,翻炒一下。

    <猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉的做法 步骤4
  5. 加入猪蹄,生抽,老抽,料酒翻炒。

    <猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉的做法 步骤5
  6. 加入啤酒或清水小火,炖40分钟。

    <猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉的做法 步骤6
  7. 加入土豆炖10分钟左右,出锅。

    <猪蹄炖土豆>,欣小厨 😉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-08-26 12:02:35
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