素炒土豆丝(不会断)

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土豆丝一炒爱碎!
切好的清水投一下,
  用热水焯30秒!
    再炒就不断了!
      用色拉油炒的,感觉没有豆油的颜色好看!
       炒土豆丝,也可以放点胡萝卜丝,一丢尖椒丝!

用料  

土豆 3-4个
生抽 一丢
一丢
孜然粉 一丢
适量
出锅放
蒜末 2瓣
蚝油 一丢

素炒土豆丝(不会断)的做法  

  1. 土豆去皮,洗净!

    素炒土豆丝(不会断)的做法 步骤1
  2. 土豆丝,切片!

    素炒土豆丝(不会断)的做法 步骤2
  3. 土豆丝,切丝!

    素炒土豆丝(不会断)的做法 步骤3
  4. 用凉水投一下,放入烧开的水中,
    焯30秒!

    素炒土豆丝(不会断)的做法 步骤4
  5. 拿出,控出多余水份!

    素炒土豆丝(不会断)的做法 步骤5
  6. 上锅炒,先放葱,孜然粉,再放土豆丝!

    素炒土豆丝(不会断)的做法 步骤6
  7. 出锅前放盐,倒入蚝油,蒜末!

    素炒土豆丝(不会断)的做法 步骤7
  8. 素炒土豆丝(不会断)的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-08-26 12:11:28
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