在家也能吃西餐|牛排奶油菌菇烩饭
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人做过这道菜
涵涵头
小盆友非常爱吃我们这边一家西餐厅的牛排奶油烩饭，这次用味好美蒙特利风味牛排专用调味料来复刻下这道菜。
本菜谱可做2人份烩饭。
本菜谱可做2人份烩饭。
用料
在家也能吃西餐|牛排奶油菌菇烩饭的做法
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牛排自然解冻后用厨房纸吸干血水。
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有请味好美蒙特利风味牛排专用调味料！
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打开看，里面有盐，蒜，黑胡椒，莳萝等配料，太香啦！
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牛排两面都均匀撒上味好美牛排调味料，按摩一下，腌制15分钟。
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期间准备配料。芦笋头我买的现成的，洗干净即可。蘑菇洗净切片，洋葱切丁。
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锅里融化黄油。
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锅热后放入牛排，比较薄的牛排单面1分钟左右即可。
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翻面再来一分钟。
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期间可以再撒点味好美牛排调味料。
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煎好后用锡纸包裹保温。
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锅里剩的油把芦笋煎熟，撒点牛排调味料提味。
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芦笋煎好后放入洋葱翻炒。
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放入蘑菇炒至变软出水。
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加入200克牛奶（也可少量替换淡奶油，会更浓郁），加入一碗米饭。
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用味好美蒙特利牛排调味料调味，边加边尝尝味道。汤汁不要收太干，后面米饭还会继续吸收汤汁。
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牛排切块。
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拼盘组装。
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完工来吃！小盆友赞不绝口😎
小贴士
1.腌制牛排的调味料我大约撒了4克左右。大家可以自己调节。
2.牛排煎制时间根据牛排厚薄自行调整。
3.烩饭用纯牛奶是减脂版本，如果想要奶味更浓郁，可以替换25-50克淡奶油。
4.配菜我用芦笋，大家也可以替换其他喜欢的蔬菜如西兰花，胡萝卜，土豆等。
2.牛排煎制时间根据牛排厚薄自行调整。
3.烩饭用纯牛奶是减脂版本，如果想要奶味更浓郁，可以替换25-50克淡奶油。
4.配菜我用芦笋，大家也可以替换其他喜欢的蔬菜如西兰花，胡萝卜，土豆等。
