双拼披萨🍕🍕牛肉粒和香肠
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人做过这道菜
曦晗妈咪
用料
| 披萨饼底面团： | |
| 水 | 110克 |
| 新鲜酵母 | 6克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 盐 | 1克 |
| 猪油 | 5克可换其它油 |
| 牛肉粒腌制： | |
| 味好美牛排专用料 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 一小汤匙 |
| 牛肉 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
| 披萨其它配料: | |
| 味好美番茄酱 | 15克 |
| 味好美黑胡椒酱 | 15克 |
| 德式香肠 | 一根12CM长的 |
| 豌豆🫛粒 | 10克 |
| 胡萝卜🥕粒 | 10克 |
| 芝士 | 200克 |
| 洋葱🧅 | 小半个 |
双拼披萨🍕🍕牛肉粒和香肠的做法
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水➕新鲜酵母搅拌均匀，加入面粉，揉成团，加入猪油继续揉均匀光滑，发酵至两倍大。
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面团发酵时，准备牛肉腌制
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牛肉平时买的多，买好就一小袋一小袋，切好，冷冻保存。
牛肉洗净 用玉米淀粉抓匀等5分钟放生抽，盐 ，味好美牛排料拌均匀，可以放冰箱冷藏一下。
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面团 发酵好，整形成自己喜欢的形状。 底部扎上洞洞，我用了 挖果器扎的
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一半味好美 番茄酱，一半味好美黑胡椒酱
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铺上一层芝士
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放上洋葱铺上刚才腌制好的牛肉粒
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一半铺上香肠
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撒点胡萝卜🥕碎 和豌豆粒，我又撒了一点
牛排腌料。
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再来一层芝士
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放入预热好的烤箱180度18分钟。
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