准备好材料,把鸡蛋,酸奶,盐和芝士充分融合;
黄油融化后放入蛋液,铺满锅,不能太薄太厚,中小火,等蛋液微凝固后开始慢慢卷;
一层一层一定要等到蛋液凝固95%,全程中小火煎;
喜欢芝士的再撒一层芝士,烤箱上火210度,五分钟,芝士微焦即可;
挤上味好美番茄沙司,芝士厚蛋烧就完成了,里面还是嫩嫩的,很满足!
上传你做的芝士酸奶厚蛋烧