1.鸡胸肉1块,洗净切成片,加洋葱1/4个,十三香,淀粉2勺,鸡蛋1个,生抽1勺,一点小苏打,拌匀腌制20分钟2.锅热油,放入鸡柳,炸制金黄出锅【酱】1.锅热油,放葱姜,花椒,八角,香叶炸香,捞出料渣,2.放黄豆酱,甜面酱,海鲜酱,半碗水,盐,味精,白糖,炒至浓稠,盛出撒芝麻即可
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