1、姜磨碎末，越细约好2、鸡肉切碎，小丁，装进袋子里，放三分之一姜末、一勺料酒、一勺干淀粉、盐 ，腌制均匀。3、调料汁：剩下的三分之二姜末、2勺啤酒🍺、1勺酱油，搅拌均匀。4、锅放油，烧热后下鸡肉扒拉散，变色，加入兑好的调料汁，炒的时间长，姜味越弱。
上传你做的生姜鸡肉_一夫
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