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冰花煎饺（剩饺子）

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逢年过节必吃饺子，每次剩下的饺子都会做成冰花煎饺，孩子非常喜欢

用料  

水 250mL
面 15克
油 适量
吃剩的饺子 适量

冰花煎饺（剩饺子）的做法  

  1. 热油，锅中摆好吃剩的饺子，煎到饺子底部焦黄

    冰花煎饺（剩饺子）的做法 步骤1

  2. 兑面水，比例是250mL水（500mL的矿泉水瓶用半瓶，15克面一起兑成上面的面水备用，待饺子煎至焦黄后将兑好的面水倒入锅中，面水盖住锅底即可，待锅中水干可见薄脆皮就可出锅

    冰花煎饺（剩饺子）的做法 步骤2

  3. 出锅时可用平盘盖在锅上，倒置锅将冰花饺中盛出，这一步很重要，我用铲子铲的结果一盘冰花没有呈现出效果，有点可惜

    冰花煎饺（剩饺子）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-08-27 07:30:13
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