准备食材:水豆腐切成小块或厚片,摆放在盘子上。大蒜剥皮切末,小葱切葱花(可选)。
蒸制:将装有豆腐的盘子放入蒸锅中,中火蒸8-10分钟,直到豆腐变热变嫩。
制作蒜蓉汁:在一个小碗中,混合蒜末、生抽、少量盐和橄榄油,搅拌均匀。
搭配:蒸好的豆腐出锅后,淋上调好的蒜蓉汁和葱花即可。
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