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蜂蜜脆底小面包

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幻汐子的厨房  幻汐子

用料  

1.面团
高精面粉 200g
奶粉 8g
盐 2g
白砂糖 24g
蜂蜜 16g
鸡蛋 1个
牛奶 88g
油 20g
耐高糖酵母 3g
2.蜂蜜水
蜂蜜 5g
水 5g
3.脆底
白砂糖 5g
白芝麻 5g
4.烤盘油
油 大量（铺满烤盘）

蜂蜜脆底小面包的做法  

  1. 1.面团部分全部放到松下面包机py100里用模式12面包面团

  2. 2和3调好，4做好

  3. 面团分成5个

  4. 卷一次再卷一次，对半切开

  5. 底先粘2.蜂蜜水 再粘 3.脆底

  6. 放室外发酵到两倍大40分钟（夏天）

  7. 烤箱预热，下火220度10分钟，上下火180度10分钟

  8. 烤完上面刷蜂蜜水

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该菜谱发布于 2024-08-27 14:41:14
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