椰蓉酥🥥木糖醇版
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江集yk
糖友可以看过来 如果喜欢甜味淡一点木糖醇用量改成7分甜（木糖醇用量乘以0.7😃）
用料
| 👏🏻水油皮 | |
| 面粉 | 165克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 水 | 70克 |
| 黄油 | 60克 |
| 木糖醇 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 👏🏻油酥 | |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 黄油 | 70克 |
| 👏🏻椰蓉馅 | |
| 椰蓉 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶粉 | 5克 |
| 水 | 40克 |
| 木糖醇 | 35克 |
| 纯蛋黄 | 1个 |
椰蓉酥🥥木糖醇版的做法
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按比例和水油皮和油酥醒15分钟后 分成12份
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按比例调椰蓉 分成12份（散的不成团放冰箱里冷藏一下就容易成团了）
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水油皮包油酥 擀长卷醒15分钟 再擀长再卷 再醒15分钟 包椰蓉馅
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虎口包馅不要露
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收口在下面 刷纯蛋液 撒芝麻
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烤箱不用预约170度15-20分钟 看你家烤箱的脾气
