三文鱼炒荷兰豆

0 人做过这道菜
三文鱼营养丰富,娃也喜欢吃,但是又不想让他这么小就吃刺身,想了想,还是搭个蔬菜,搞个中式的炒法吧。
口感方面清新淡口,老少咸宜~

用料  

三文鱼碎肉 100克
荷兰豆 200克
蒜蓉 3瓣
淡盐酱油 1汤匙
淡盐蚝油 四分之三汤匙

三文鱼炒荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆剥掉头和两旁的丝,洗净。剥丝这一步还蛮重要的直接影响荷兰豆吃起来的口感,但这一步确实费时费力,如果有好的方法也欢迎评论指点~

    三文鱼炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 中火,少量油,然后先下三文鱼稍微煎30秒,让他有点香味。

    三文鱼炒荷兰豆的做法 步骤2
  3. 捞出来备用~

    三文鱼炒荷兰豆的做法 步骤3
  4. 锅里油继续保留并续上一些,放入蒜蓉大火爆香5秒,然后倒入荷兰豆炒个三分钟至颜色都变成深绿。
    然后就可以加入三文鱼,酱油,蚝油一起再炒个两分钟。

    三文鱼炒荷兰豆的做法 步骤4
  5. 出锅,清爽可口~😊

    三文鱼炒荷兰豆的做法 步骤5
 

三文鱼炒荷兰豆相关分类

该菜谱发布于 2024-08-27 22:12:26
2 收藏


三文鱼炒荷兰豆的答疑

关于三文鱼炒荷兰豆的做法还有疑问? 提一个问题