炝秋葵

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这道菜,有人爱,有人恨,爱的觉得它清清爽爽,恨的人觉得它粘粘糊糊的。

用料  

秋葵 300
蒜末 适量
姜末 适量
小米辣 三个
海鲜酱油 一勺
柠檬醋 2勺
植物油 适量
适量

炝秋葵的做法  

  1. 新鲜的嫩秋葵泡洗干净

    炝秋葵的做法 步骤1
  2. 去蒂

    炝秋葵的做法 步骤2
  3. 水烧开,加一勺盐,一勺植物油,这样煮的秋葵不会黄,还是翠绿色

    炝秋葵的做法 步骤3
  4. 煮个三分钟即可

    炝秋葵的做法 步骤4
  5. 捞起摆盘

    炝秋葵的做法 步骤5
  6. 提前准备好的姜大蒜小米辣末

    炝秋葵的做法 步骤6
  7. 用热油炝一下配料末,再加入适量盐,海鲜酱油,柠檬醋。搅拌均匀浇在摆好盘的秋葵上即可。

    炝秋葵的做法 步骤7
  8. 简简单单清清爽爽

    炝秋葵的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-08-27 23:35:23
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