黄瓜炒肉

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用料  

黄瓜 一根
梅花肉 200g
胡萝卜 少许
洋葱 少许
腌料:蚝油一勺,料酒一勺,半勺生抽,五香粉少许,白胡椒粉少许,两勺水淀粉。
另外调一碗料汁备用:水两勺,玉米淀粉两勺,生抽一勺,蚝油一勺,躺半勺,蘑菇精一勺。
两颗

黄瓜炒肉的做法  

  1. 将梅花肉切片或切条根据自己喜好,加入腌料腌制10分钟以上。

    黄瓜炒肉的做法 步骤1
  2. 黄瓜切片,洋葱切片,胡萝卜切丝备用

    黄瓜炒肉的做法 步骤2
  3. 锅中加入菜籽油,将梅花肉倒入炒出油脂后倒出备用。

    黄瓜炒肉的做法 步骤3
  4. 不用洗锅重新加入菜籽油倒入蒜,洋葱炒香后。倒入胡萝卜黄瓜炒至断生。

    黄瓜炒肉的做法 步骤4
  5. 重新倒入梅花肉大火翻炒40秒,加入事先备好的料汁翻炒40秒乘出,一碗美味的黄瓜炒肉。

    黄瓜炒肉的做法 步骤5
  6. 完成。

    黄瓜炒肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-08-28 12:31:46
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黄瓜炒肉的答疑

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