登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 乞丐版窑鸡王

乞丐版窑鸡王

0 人做过这道菜
收藏
SourPizza的厨房  SourPizza

用料  

鸡大腿 700克
盐焗鸡粉 10克
减盐生抽 15克
盐 2克可省略
油 10克
姜黄粉 2克上色用可省略
干碟或者蘸水 适量
洋葱 四分之一个

乞丐版窑鸡王的做法  

  1. 鸡洗干净后往皮上浇热水，这一步去腥气，鸡皮也更漂亮

  2. 沥干水分后，加入盐焗鸡粉，生抽，盐巴，油，姜黄粉，抓匀后再铺上洋葱，最好在不靠皮的一侧这样鸡皮上色好看一些。建议腌制一夜

    乞丐版窑鸡王的做法 步骤2

  3. 第二天鸡拿出来铺在锡纸上，洋葱放在最下面，用锡纸裹好避免漏汁，空气炸锅400F 55分钟，出锅即可开吃。吃的时候可以撒少许干碟，鸡汁可以拌饭，或者倒入白灼的蔬菜拌匀

    乞丐版窑鸡王的做法 步骤3

上传你做的乞丐版窑鸡王

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-08-28 13:15:57
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


乞丐版窑鸡王的答疑

关于乞丐版窑鸡王的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负