朝鲜族特色 熬【橡子冻】也叫橡子凉粉
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培根蛋卷
橡子自身所具有的生物功能因子，
可抵抗、缓解、预防铅等重金属对人体的毒害，
故食用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。
橡子入药，可治泻痢，增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，骨络生长，增强生理功能，防止贫血。
对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，
美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作
禁忌人群：
肠胃功能较差者
适宜人群：
免疫力低下者、血铅较高者
不宜同食：
红薯、土豆
———————以上信息来自度娘
粉水比例=1：6
可抵抗、缓解、预防铅等重金属对人体的毒害，
故食用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。
橡子入药，可治泻痢，增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，骨络生长，增强生理功能，防止贫血。
对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，
美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作
禁忌人群：
肠胃功能较差者
适宜人群：
免疫力低下者、血铅较高者
不宜同食：
红薯、土豆
———————以上信息来自度娘
粉水比例=1：6
用料
朝鲜族特色 熬【橡子冻】也叫橡子凉粉的做法
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橡子粉
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加入水，盐，香油搅拌均匀
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准备一个容器，涂抹香油方便脱模
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将调好橡子粉水倒入锅中
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开中火不停搅拌
感觉到有阻力时调小火
最后变得浓稠时关火
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最后在刮刀上呈倒三角形说明就可以了
（这种情况有点老）
如果想再嫩点是在刮刀上能够滴落
我用的珐琅锅保温性能好用时也短
请根据自己所用锅具来把控时间
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装入涂抹香油的容器内
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盖保鲜膜送去冰箱冷藏过夜会更好
