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芒果慕斯杯

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_avik的厨房  _avik
8杯的量

用料  

芒果泥 300克
吉利丁片(泡冷水或冰水) 15克
牛奶 50克
淡奶油 300克
糖粉 40克

芒果慕斯杯的做法  

  1. a.芒果切小块打成泥状，要过筛
    b.吉利丁片泡软放进牛奶，隔温水搅化
    c.吉利丁牛奶倒入芒果泥，边倒边搅
    d.淡奶和油糖粉放入打蛋桶打出纹路，舀3勺倒进芒果泥，翻匀倒回打蛋桶，翻拌均匀装进裱花袋，挤进杯子，冷藏装饰。

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该菜谱发布于 2024-08-28 15:31:08
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