胡萝卜炖牛肋条

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用料  

牛肋条 1斤
胡萝卜 3根
白洋葱 1小个
生姜 1只
大蒜 N瓣
八角 1个
香叶 1片

胡萝卜炖牛肋条的做法  

  1. 备菜:牛肋条焯水,去沫,剪成小块;胡萝卜切滚刀块;白洋葱切丁;

  2. 热锅热油,下洋葱炒到微焦,下其余佐料炒出香味;

  3. 下剪好的牛肋条,稍微炒一炒,加一点生抽翻炒均匀;

  4. 把炒好的牛肋条和佐料全部倒入电饭煲,加热水,按煲汤键,时长选1:30;

  5. 电饭煲时间剩余50分钟时,倒入胡萝卜,加两勺盐,翻匀。

  6. 电饭煲时间快到时,尝味,不够就再加点盐,出锅。

 
该菜谱发布于 2024-08-28 16:22:45
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