瘦肉丸

1 人做过这道菜
崽子们都喜欢吃 外面小份都要十几块 一点点 就决定自己做

用料  

里脊肉 600克
500克
20克
味精 10克
红薯淀粉 200克
芹菜 3根
料酒 10克
紫菜 2片
2根
香菜 2根
小虾米 50克

瘦肉丸的做法  

  1. 把里脊肉打成肉末 细腻点

    瘦肉丸的做法 步骤1
  2. 水和红薯淀粉少量多次的加入肉中 ,顺着一个方向搅拌至上劲。调料:盐,味精,胡椒粉料酒也加进去

    瘦肉丸的做法 步骤2
  3. 好了之后就可以滑下去煮了 水不要煮开,慢慢滑下去 浮起来就行了

    瘦肉丸的做法 步骤3
  4. 需要的底料准备好

    瘦肉丸的做法 步骤4
  5. 加热水

    瘦肉丸的做法 步骤5
  6. 这个程度

    瘦肉丸的做法 步骤6
  7. 浮起就好了

    瘦肉丸的做法 步骤7
  8. 色香味俱全,喜欢吃辣的可以加辣椒油,还可以加醋,看个人喜好,吃不完可以放冷冻

    瘦肉丸的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-08-28 16:36:40
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