蚂蚁上树
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人做过这道菜
Joanna钱
做面筋塞肉多出来的肉馅，做个快手菜
用料
蚂蚁上树的做法
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粉丝泡发好，肉酱调好味，所有A物料混在小碟中。葱，姜，蒜，小米辣备用
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葱，姜，蒜，小米辣备用，我家人不吃葱，葱打结后便于取出
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放肉沫翻炒，肉沫快发白了倒入料酒
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混合好的A物料倒入，翻炒
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倒入粉丝翻炒，注意幅度，粉丝容易断，可放一点点热水。
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其实肉沫放粉丝前就8分熟了，倒入粉丝后翻炒几下收下汁就可出锅。
肉沫调过味，所以不用另外放盐。
