椰浆蒸南瓜(更美观版)

Name: 椰浆蒸南瓜(更美观版)
Ingredients: 1南瓜; 约80ml椰浆; 可加可不加糖; 一小勺生粉

1 人做过这道菜

我修改了一下原来的食谱，让它比原来更加美观了些。
原来的版本www.xiachufang.com/recipe/107389821/
增加了视频版
【自制椰浆蒸南瓜-哔哩哔哩】 https://b23.tv/BPkdnsq

用料

把南瓜切成这样的大半
这样把它切成尽量规整的8块，后面装盘才好看些
把南瓜装在一个大碗或者大盘子里，剩余的南瓜切小块堆在里面
锅加入适量清水，烧沸腾后，南瓜上蒸锅，蒸10分钟(蒸好用可筷子搓一下，看是否软了)
蒸好后把蒸南瓜盘子里溢出的水，倒入锅里，加入大概80ml的椰浆，喜欢甜的可以加点糖，小火煮，倒入用水稀释的生粉(一平勺，不能太多否则成粘稠状了)收汁，边煮边用勺子搅拌，直到椰浆有黏黏的感觉。
椰浆，用的这种，175ml一次大概用半瓶，其他牌子也可以
最后用一个盘子，盖上去，然后翻面，南瓜就会比较规整的半圆，
将熬好的浆汁，均匀淋在蒸好的南瓜上。
淋上了椰浆的蒸南瓜，口感特别好