菌菇鲜面

买了菌菇拼盘～

有蟹味菇、双孢菇、香菇、虫草菇，自己喜欢什么用什么～

切小块。

切点葱花备用。

葱白切段或者切碎用。

锅中热油，下葱白煎香。

然后一次性下入所有的菌菇，炒软，菌菇会开始出水。

加入半勺生抽稍微翻炒。

然后再补一些开水，
煮开，盖盖煮3～5分钟。

揭盖后调味：加入盐、糖，根据自己的口味调整。

因为菌菇很鲜甜，可以不加糖～

撒点葱花，枸杞～浇头就做好啦。

期间可以煮一下面条。

煮好的面条捞出，淋上菌菇汤～即可开吃。

为什么不把面条放在菌菇汤里煮，是因为单独煮的做法汤会比较清澈。

又鲜又甜～一口气就吃完了！