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梅干菜扬州炒饭

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给孩子做的一直都是扬州炒饭，今天家里烧菜多了点梅干菜，索性就直接跟扬州炒饭做了一起了，想不到很香！

用料  

米饭 一碗
鸡蛋 两个
玉米粒青豆粒 适量
梅干菜 少许
虾仁 3只
胡萝卜 适量
食用油 3勺
生抽 1勺

梅干菜扬州炒饭的做法  

  1. 准备：胡萝卜切丁，虾仁切丁，梅干菜提前泡一下沥干水分。
     下油，把鸡蛋炒一下，盛出备用，然后把胡萝卜玉米粒青豆粒稍微翻炒下，把米饭放进去炒，最好用小火，炒饭粒粒分明，接着把鸡蛋梅干菜放进去一起翻炒，最后淋上生抽炒匀就可以出锅了，真的加了梅干菜特别香！

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该菜谱发布于 2024-08-28 21:24:29
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