咖啡卡士达奶油可可蛋糕(摩卡壶浓缩)

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奶油加一些奥利奥碎更有层次感
还可以加一些桃子丁,桃子最好选脆的 这样水份少一些
抹面的话奶油要双倍,即500毫升
现在磨咖啡才有灵魂

用料  

只50克左右 5只
牛奶 80
可可粉 10
黄油 5
玉米油 5
香草精 几滴
低筋面粉 60
玉米淀粉 10
细砂糖 40
柠檬汁 几滴
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卡士达酱
咖啡原液1壶 60毫升左右
牛奶 120
低筋面粉 12
20
香草精 几滴
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淡奶油 250
15
香草精 几滴
奥利奥碎 25
咖啡卡士达酱 全部

咖啡卡士达奶油可可蛋糕(摩卡壶浓缩)的做法  

  1. 淡奶油打发至稍流动状,卡士达放凉后与淡奶油混合,加入奥利奥碎,再打一会

 

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该菜谱发布于 2024-08-29 09:19:36
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