樱桃肉
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燕子410
用料
樱桃肉的做法
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里脊肉切丁，用料酒 盐 胡椒粉抓匀腌制20分钟。地瓜淀粉加入调匀后沉淀半小时后把上层水倒掉，余下湿淀粉。
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把肉加入淀粉中搅拌均匀使每块肉丁都裹上淀粉
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锅里加入油烧热，加入肉丁
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↓中火到金黄色捞出
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锅里油烧热倒入肉块复炸一次
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颜色明显加深
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自酿玫瑰醋加入糖，调成糖醋汁，我这醋时间有点长颜色
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锅里留底油加入番茄沙司炒匀
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加入糖醋汁
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加入肉丁炒匀加入豌豆丁
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翻炒均匀出锅
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尽情享用
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酸甜可口，孩子特别爱吃
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