快手肠仔包

除黄油外，所有材料和面。晚上丢进冰箱冷藏，第二天早上开工。
图片是冷藏10小时的样子。

第二天早上，加油，二发。
家里没有黄油了，随便倒了2调羹花生油。
莫纠结，无影响。

家里28℃，一个小时就好了。

因为只有10根肠，80克一个剂子做肠仔包，剩下2个只好豆沙包。
豆沙也是自制，冻着，本想做镜糕来着。

博主Even是搓长条盘起来。咱哪有那耐心，直接拿擀面杖压一下就得。

好像在炸油条

事实证明，上一步浪费时间可耻，直接把肠摁进去完事。

剩下2个小剂子包豆沙。自制的豆沙干硬，实在

整形完毕。醒发半小时。

刷牛奶。撒芝士。
装模作样欧芹碎。
没有就不撒，毫无影响。

190℃，18分钟。
图省事烤2层，结果第二层不上色。也不知道熟没熟，于是第一层出锅后，又把二层再烤了10分钟。

一层出锅。

豆沙也是懒人高压锅搞的，随便霍愣霍愣，大颗豆粒清晰可见。

成品微甜，肠也是甜口，正合适。

全家福。
儿子说中午不想吃饭了，就吃面包。
是对为娘忙活这半天最大的尊重。
青春期好大儿，还能好好说话，夫复何求！