将燕麦、白糖、盐、低粉称入盆中
将上述材料先搅拌均匀
(先把固体粉状物融合可以防止后续面粉成团)
加入食用油(我这里用的玉米油),搅拌均匀
缓慢倒入牛奶,边加边搅拌并观察状态 成团即可
烤盘上淋一点点水,铺上油纸
(如果怕粘的话可以在油纸上刷一点油)
下手攥成团
嫌麻烦的也可以用大一点的勺子舀一勺起来再用筷子和刮刀压实
把圆球放在油纸上,再用手或者叉子按平按开
(厚度大约1cm即可,我做的比较大不容易熟,可以攥成小一点的球)
烤箱上下火175度预热5分钟
放入烤箱内,上下火先175度25分钟后180度15分钟
我这个饼攥的比较大,如果比较小的话可以直接烤箱上下火180度30分钟就很酥脆了
出炉了,非常的香脆可口,当作减脂期嘴馋时的零食再合适不过了