肉酱焗茄子🍆

Name: 肉酱焗茄子🍆
Ingredients: 1只长茄子; 适量肉末; 1个大点的西红柿; 半个洋葱; 半个切碎土豆; 适量马苏里拉奶酪; 调料; 少许盐; 1勺生抽; 2勺蚝油; 适量黑胡椒粉; 蒜

1 人做过这道菜

俺们东北人真喜欢吃茄子，各种茄子的做法都爱吃，但茄子是真吸油啊，吃着热量太高，于是找到了克里斯食谱的焗茄子，改了一下步骤，没有用油去处理茄子做出来也很好吃～记录下来分享给大家。

用料

我没拍步骤哈哈哈，直接写哈，
➡️大蒜切片，洋葱、西红柿切块，土豆切小小小块。
➡️茄子切成大片，放点盐水泡泡。然后蒸一下。
➡️到油起锅，放大蒜，放洋葱，土豆，炒香，然后下西红柿，炒起沙，放入调料们，闷10分钟左右。
然后烤完里铺一层肉酱，一层茄子，一层肉酱一层茄子，根据自己的容器看铺多少哈。我能铺了5层，最后撒芝士碎～
入烤箱180度25分钟就可以出炉啦😋
带着番茄和肉汤汤拌饭吃好香好香～茄子也不油～娃爱吃最上面那层带芝士的～