潮汕生腌（潮汕冰淇淋）
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人做过这道菜
早村道
我自己很喜欢很喜欢的一道美食
用料
| 虾 | 40只 |
| 螃蟹 | 2只 |
| 香菜 | 8根 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 小米椒 | 4个 |
| 大蒜 | 3个 |
| 姜 | 一块 |
| 生抽 | 250克 |
| 鱼露 | 125克 |
| 芝麻油 | 25克 |
| 白醋 | 25克 |
| 辣酱油 | 25克 |
| 高度白酒 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 白糖 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
| 矿泉水 | 同等量 |
潮汕生腌（潮汕冰淇淋）的做法
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把材料洗干净；香菜切段留梗，蒜苗切碎，蒜和姜，辣椒都切末。芥末白糖放进去备用
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把生抽雨露辣酱油芝麻油白醋往里加
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同等量的水就是我配料表里带有克数的全部加一起
比如我上面加起来是450克，那称450克的水即可
烧开的水凉凉或者直接用矿泉水
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好新鲜的虾呀
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然后把洗干净的虾加进来、我用的是野生虾（好像叫麻虾）
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放了两个梭子蟹
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柠檬切片，然后把盖子盖上放冰箱冷藏4小时以上即可食用
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腌好后用干的筷子夹出
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有没有流口水
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