青椒土豆丝炒180小木耳(ref.萧潇)

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emmm…个人口味不是很喜欢吃这道菜

用料  

黄心土豆 1个
干木耳 15克
皱皮青椒 1个
独头蒜 1~2个
小米辣 1个
花椒 适量
喜马拉雅粉盐 少许
芝麻 适量
小葱 少许
香菜 少许

青椒土豆丝炒180小木耳(ref.萧潇)的做法  

  1. 土豆和青椒切细丝,花椒碾碎,白芝麻烤香,小葱切碎,备用;

    (土豆丝用水洗两遍会比较脆、洗一遍会比较面)

    土豆丝微波炉叮3分钟;

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  2. 泡好的木耳放一点橄榄油,微波炉叮180秒(3分钟);

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  3. 锅中倒橄榄油,将蒜片煎焦,放入花椒和小米辣椒;

    青椒土豆丝炒180小木耳(ref.萧潇)的做法 步骤3
  4. 放入土豆丝翻炒,放一点粉盐;

    青椒土豆丝炒180小木耳(ref.萧潇)的做法 步骤4
  5. 放入青椒和木耳,加一点薄盐酱油,翻炒;

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  6. 撒小葱、香菜、芝麻;

    青椒土豆丝炒180小木耳(ref.萧潇)的做法 步骤6
  7. 完成。

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该菜谱发布于 2024-08-30 00:44:39
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