鸡胸肉或鸡腿肉改刀切块
加入味好美蜂蜜芥末酱抓匀腌制2小时以上,我一般是冰箱冷藏过夜,或者上午腌晚上炸。
多抓一会儿,使味道更进去
鸡蛋液倒入腌好的鸡肉中,使每一块鸡肉均匀裹满鸡蛋液
碗中加入红薯淀粉和面粉搅拌均匀
把裹满鸡蛋液的鸡肉放入混合粉中均匀滚上一圈,下入加热好的油锅中。小火慢炸至金黄。(我试过再裹一层麦片,麦片炸出来不好吃,粉感太重)
出炉挤上味好美蜂蜜芥末酱或番茄酱就开吃吧!
上传你做的蜂蜜芥末鸡米花