蜂蜜芥末鸡米花

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一直想做炸鸡吃吃,很喜欢蜂蜜芥末酱的味道,配炸物超解腻的说。

用料  

鸡胸肉 400g
味好美蜂蜜芥末酱 适量
鸡蛋 1个
红薯淀粉 80g
中筋面粉 80g

蜂蜜芥末鸡米花的做法  

  1. 鸡胸肉或鸡腿肉改刀切块

    蜂蜜芥末鸡米花的做法 步骤1
  2. 加入味好美蜂蜜芥末酱抓匀腌制2小时以上,我一般是冰箱冷藏过夜,或者上午腌晚上炸。

    蜂蜜芥末鸡米花的做法 步骤2
  3. 多抓一会儿,使味道更进去

    蜂蜜芥末鸡米花的做法 步骤3
  4. 鸡蛋液倒入腌好的鸡肉中,使每一块鸡肉均匀裹满鸡蛋液

    蜂蜜芥末鸡米花的做法 步骤4
  5. 碗中加入红薯淀粉和面粉搅拌均匀

    蜂蜜芥末鸡米花的做法 步骤5
  6. 把裹满鸡蛋液的鸡肉放入混合粉中均匀滚上一圈,下入加热好的油锅中。小火慢炸至金黄。
    (我试过再裹一层麦片,麦片炸出来不好吃,粉感太重)

    蜂蜜芥末鸡米花的做法 步骤6
  7. 出炉挤上味好美蜂蜜芥末酱或番茄酱就开吃吧!

    蜂蜜芥末鸡米花的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-08-30 11:32:13
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