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铁板酿茄子

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厨娘小金金的厨房  厨娘小金金

用料  

茄子 2
猪肉 适量
糖 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜蓉豆豉酱 适量
葱 适量

铁板酿茄子的做法  

  1. 茄子切段用盐抓一下备用，瘦肉葱一起搅拌机搅拌出来后放生粉，盐，生抽，油腌制 。然后半小时后酿好

    铁板酿茄子的做法 步骤1

  2. 放油之后煎好，放水一次，然后放蒜蓉豆豉酱➕白砂糖➕水，放下去再焖煮一次

    铁板酿茄子的做法 步骤2

  3. 最后收汁放一点香菜

    铁板酿茄子的做法 步骤3

  4. 直接铁板上

    铁板酿茄子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-08-30 13:06:55
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铁板酿茄子的答疑

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