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西芹炒金钱肚
西芹炒金钱肚
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廖欣-海精灵
使唤孩子去买菜,他给我买了好几样卤菜回来,回来给我抱怨菜好贵,哈哈,这能不贵么☺️,刚好家里还有西芹可以搭配
用料
姜片
3片
油
15克
西芹
3根斜切
金钱肚
400克
水
10克
西芹炒金钱肚的做法
主锅倒入油和姜片,2分钟/120度/小勺爆香。
倒入西芹片,2分钟/120度/反转小勺
倒入金钱肚,加10克水,3分钟/V/反转小勺拌炒
趁热装盘即可
好了,我家开饭咯
小贴士
卤菜本身味重,没有加任何佐料,稍给10克水避免干炒即可
若是辅料菜品比较多,或不好入味,也可换成生抽10克替代
上传你做的西芹炒金钱肚
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该菜谱发布于 2024-08-30 13:31:16
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