西芹炒金钱肚

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使唤孩子去买菜,他给我买了好几样卤菜回来,回来给我抱怨菜好贵,哈哈,这能不贵么☺️,刚好家里还有西芹可以搭配

用料  

姜片 3片
15克
西芹 3根斜切
金钱肚 400克
10克

西芹炒金钱肚的做法  

  1. 主锅倒入油和姜片,2分钟/120度/小勺爆香。
    倒入西芹片,2分钟/120度/反转小勺

    西芹炒金钱肚的做法 步骤1
  2. 倒入金钱肚,加10克水,3分钟/V/反转小勺拌炒

    西芹炒金钱肚的做法 步骤2
  3. 趁热装盘即可

    西芹炒金钱肚的做法 步骤3
  4. 好了,我家开饭咯

    西芹炒金钱肚的做法 步骤4

小贴士

卤菜本身味重,没有加任何佐料,稍给10克水避免干炒即可
若是辅料菜品比较多,或不好入味,也可换成生抽10克替代
 

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该菜谱发布于 2024-08-30 13:31:16
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