“零负担的”黑巧燕麦曲奇

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喜欢吃甜的朋友,又超级爱吃饼干的话,为了控糖、减脂、又想解馋😋的朋友,不妨来试试,这款用料简单、易做,且耐咀嚼的口感,和香甜的味道绝对会满足你味蕾的馋欲,一口下去是那种让香气激发牙齿🦷想要咬下去的感觉,香甜而不油腻,视觉如大理石斑的感觉,真心喜欢极了😚
甜度:较低
油脂:较低
香味:巧克力的浓香与淀粉味的碰撞💥

用料  

巧克力豆 100g
低筋面粉 75g
燕麦 250g
食用油 15g
牛奶 适量

“零负担的”黑巧燕麦曲奇的做法  

  1. 混合除牛奶的所有用料

  2. 一点点添加牛奶,至无干粉

  3. 边翻拌边捣碎巧克力球

  4. 若抓起一把混合物使劲儿一捏可成团即可
    若未成团,比较散的状态再添加一点点牛奶
    若特别轻松成团,还粘手的话可再添加一点低筋面粉或燕麦

  5. 根据喜好做成喜欢的大小和形状(本人是以大拇手指大小的成团量,翻按成钮扣样的圆形)

  6. 烤箱上下烤180度,20-30分钟

小贴士

1、材料用量、及捏成团的大小,是刚好2盘(烤盘和烤网)满满的成品
2、甜度可根据喜好增添
3、烘烤时,需勤观察看下饼干的颜色,颜色过重,说明快糊了
4、出烤箱一定要上下通风透气凉凉才有脆感和硬度
5、巧克力球不要太碎,大颗粒的更好吃,或不捣也行)
 

“零负担的”黑巧燕麦曲奇相关分类

该菜谱发布于 2024-08-30 15:23:10
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