1⃣️ 豆角切成段,另外切一些蒜末、葱末、辣椒放入碗中,再加一勺白芝麻~
2⃣️锅里水烧开,加1勺食用油+1勺盐,放入豆角煮5分钟左右(亲测5分钟会稍软,可以根据自己喜欢的口感来调整时间哈~),煮好捞出等待冷却或者过凉水
3⃣️调一个美味料汁:先给刚刚的小料浇一勺热油,滋啦滋啦之后,加1勺生抽+1勺蚝油+1.5勺陈醋+1茶匙鸡精+1茶匙白糖+几滴香油,搅拌均匀
4⃣️如果有空的话,可以把每根豆角从中间撕开,这样拌出来的豆角更入味~
5⃣️把料汁倒入撕好的豆角里,搅拌‼️开炫吧‼️
相信我,这道凉拌豆角绝对是饭桌上最快光盘的一道菜😝