爆炒牛蛙_COPY
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TOKIT
爆炒牛蛙，肉质肥美鲜嫩，爽辣开胃还带有淡淡的酒香，是一道既下酒又下饭的美食。
用料
爆炒牛蛙_COPY的做法
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取一个碗加入350克牛蛙肉、1小量勺盐、1小量勺淀粉，搅拌均匀腌制10分钟备用
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主锅中加入15克油、14克蒜片、10克姜片
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以3分/120度/反转1爆香
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主锅中加入腌制好的牛蛙肉
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以3分/120度/反转1爆炒
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主锅中加入150克洋葱块、100克青椒圈、4克小米椒、5克生抽、5克老抽
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继续加入10克料酒、15克蚝油
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以3分/120度/反转1，拌炒
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烹煮完成，倒入盘内，即可享用。
